A szénhidrátok fontos tápanyagok, melyek sokféle élelmiszerben megtalálhatók, és három összetevőből állnak: rost, keményítő és cukor.

A rost és a keményítő összetett szénhidrát, míg a cukor egyszerű szénhidrát. Az olyan egyszerű szénhidrátok, mint amilyenek például a kedvenc süteményeinkben, cukorkáinkban és chipsekben találhatók, habár ízletesek lehetnek, és biztosíthatják a kényelem érzetünket, de hosszútávon nem szolgáltatnak hasznos tápértéket az egészségünk elősegítése és fenntartása kapcsán.

Ha több szénhidrátot fogyaszt, mint amennyit feltud használni vagy tárolni a szervezete, akkor a teste ezeket zsírsejtekké alakítja a későbbi felhasználás céljából. Viszont ha ezt az energiát nem használjuk fel, azok továbbra is a zsírsejtekként fog tárolódni. Az egyes étkezésekből származó felesleg felhalmozódás pedig idővel súlygyarapodáshoz vezet. Sokszor nehéz a fogyasztói társadalomban elterjedt szénhidrátoknak ellenállni, és szinte teljesen lehetetlen mindenre nemet mondani. Azonban tanulmányok mutatták ki, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a következő hatást gyakorolják szervezetünkre:

• Csökkentik a farkasétvágyat
• Segíti a szervezetbe bevitt kalóriák szabályozását
• Elősegítik a fogyást.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben kerüljük  a cukrot tartalmazó ételeket, illetve a tésztában és a kenyérben található feldolgozott szénhidrátokat. A szénhidrát fogyasztása helyett teljes tápértékű ételeket fogyasszunk, beleértve a teljesen természetes fehérjéket, zsírokat és zöldségeket.

Íme néhány egyszerű tipp és módszer, melyek beiktatásával csökkenthetjük a szénhidrátok túlzott anélkül, hogy éheztetnie kellene szervezetünket.

1. Iktassa ki a cukrozott és édesítőszeres italok fogyasztását

Még az olyan egészséges italok is, mint például a gyümölcslé nagy mennyiségű cukrot tartalmazhatnak. A gyümölcslevek tele vannak egyszerű szénhidrátokkal, és kiktatásuk jó módszer a szénhidrátbevitel csökkentésére.

A gyümölcslé mellett az olyan cukrozott és édesített italok, mint például a szénsavas üdítők, az energiaitalok, az édesített teák és a kávék nagyon egészségtelenek. Magas a hozzáadott cukortartalmuk, emiatt fogyasztásuk az inzulinrezisztencia, vagyis a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás megnövekedett kockázatával járhatnak.

Ha elhatározta, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendbe kezd, akkor a cukorral édesített  italok kerülése a lista élén kell, hogy szerepeljen! Keressen alternatívákat a cukros szénsavas italok helyettesítésére. Kedverhet a vízébe természetes édesítéshez eredeti édesítetlen gyümölcs koncentrátumokat, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Továbbá kipróbálhatja kis mennyiségű nulla kalóriatartalmú édesítőszerünket a Sunrider SunnyDew^® termékét, hogy fokozza az ételek és italok édes ízét, ha éppen erre vágyik.

2. Legyen naprakész az egészséges zsírok fogyasztása terén

A „diéta” kifejezés nem azt jelenti, hogy „fogyassz több zsírt”, de amikor csökkented a szénhidrátbevitelt, akkor másutt pótolnia kell ezeket az elmaradt kalóriákat és tápanyagokat.

Az egészséges zsírok az Omega-3 és az egyszeresen telítetlen zsírok jelentik. Az omega-3 zsírok egyfajta többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és támogatják a szív és érrendszer egészségét, míg az egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulnak a HDL, a szervezet „jó” koleszterinszintjének növeléséhez.

Az alacsony zsírtartalmú ételek egészséges zsírokkal történő elkészítése fokozhatja az ízvilágot, elősegítheti a teltségérzetet és javíthatja egészségünket is. Tehát, amikor legközelebb élelmiszerboltba indul, ne felejtse el felírni a következő ételeket az bevásárlólistájára:

• Olívaolaj/Kókusz Olaj
• Magvak
• Avokádó
• Zsírsavakban Gazdag Halfélék
• Lenmag

Az egészséges zsírok nemcsak fokozzák az ízvilágot, hanem elegendő energiát adnak az elkövetkező napra, mivel a zsírok olyan szénhidrátokat helyettesítenek, és az alacsony szénhidráttartalmú étrendünk kalóriatartalmának, több mint 50% -át teszik ki.

3. Összetett szénhidrátok fogyasztására fel

Különféle szénhidrát típusok léteznek, ezért a legfontosabb a megfelelő összetett szénhidrát kiválasztása a telítettek elkerülés helyett. A komplex szénhidrátok több tápanyagot tartalmaznak, mint az egyszerű szénhidrátok. Rostban gazdagabbak és lassabban szívódnak fel az emésztés során. Ezáltal telítőbbnek érzékeljük őket, ami azt jelenti, hogy jól menedzselhetővé válik a súlykontroll.

Éppen ezért, ha a szénhidrátok közül választasz, tapasztalni fogod a különbséget a típusok között.

Ne felejtse el a következő összetett szénhidrátokat rendszeresen beiktatni az étrendjébe:

• Teljes kiőrlésű gabonafélék, például quinoa, barna rizs és teljes kiőrlésű tészta
• Rostban gazdag zöldségek, például brokkoli, sárgarépa, cékla, spenót és cukkini
• Rostban gazdag gyümölcsök, például alma, bogyós gyümölcsök és banán

Érdemes megfontolnia, hogy beépíti étrendjébe a Sunrider Nuplus® lendületet adó pépporát, amely olyan teljes értékű összetevőkből készül, amelyek létfontosságú mikrotápanyagokkal egészíti ki szervezete tápanyag igényét. Ennek köszönhetően pedig  kiegyensúlyozza szervezete egészségének optimális működését.

4. Töltse fel szervezetét magas fehérjetartalmú ételekkel

Amikor visszafogja a szénhidrátok bevitelét, más típusú ételekre lesz szüksége szervezetének, amelyek segítenek a jóllakottság érzetét nyújtani. Fontos a jó minőségű fehérjeforrások kiválasztása (nem feldolgozott húsok, amelyek cukrot és más szénhidrátokat is tartalmazhatnak).

A fehérje kiváltja a „teltségérzetet biztosító hormon” felszabadítását, mely csökkenti az éhségérzetünket, és így segít leküzdeni az étvágyat, valamint fenntartja az izomtömeget a fogyás során.

A fehérjékben gazdag ételek segítenek a jóllakottság érzésének kialakításában, és számos további egészségügyi előnnyel szolgálnak. A legtöbb fehérjeforrás aminosavakban, antioxidánsokban és más nélkülözhetetlen tápanyagokban is bővelkednek, mint például:

• Tojás
• Görög Yoghurt
• Diófélék és Magvak
• Hüvelyesek, Babfélék és Lencse Félék
• Szójafehérje, Tofu és Tempeh
• Sovány Húsok, Például Hal és Csirke

Ezek az ételek serkentik az anyagcserét és fenntartják az egészséges vércukorszintet étkezés után, így elkerülhető az ebéd utáni "étkezési kóma".

Jogi nyilatkozat: Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek számos előnye lehet, mégis fontos, hogy a diétás étrend felállításával kapcsolatban forduljon táplálkozási tanácsadójához vagy orvosához, ha bármilyen  más betegségben szenved vagy állapotban van. Beszélje meg kezelőorvosával a gyógyszeres kezelésben bekövetkezett változásokat és a vonatkozó életmódbeli változásokat.