Bạn có biết dinh dưỡng cho trẻ em cũng dựa trên những nguyên tắc tương tự như dinh dưỡng cho người lớn? Trẻ em cũng cần các loại chất dinh dưỡng tương tự – chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, protein và chất béo.
Dinh dưỡng là quan trọng ở mọi lứa tuổi. Với các chất dinh dưỡng thích hợp và một chế độ ăn uống cân bằng, nó mang lại nhiều lợi ích cho trẻ em. Nó có thể:
- Ổn định năng lượng của họ
- Cải thiện tâm trí của họ
- Kể cả tâm trạng của họ
- Giúp họ duy trì cân nặng hợp lý
Con bạn có thể có những phong cách hoặc thói quen ăn uống khác nhau. Họ có thể là một người kén ăn, một người thích ăn vặt hoặc thích thử bất cứ thứ gì. Nhưng với số lượng phù hợp và sự kết hợp của các chất dinh dưỡng, nó sẽ giúp chúng phát triển trí não và cơ thể khỏe mạnh.
Trong phần đầu tiên của bài viết Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho trẻ em, chúng tôi đã đưa ra bốn chế độ dinh dưỡng cần có mà mọi trẻ em nên có hàng ngày để giúp bạn kết hợp các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ tốt.
1. Protein
Protein cung cấp các khối xây dựng cho một cơ thể đang phát triển. Nó giúp cơ thể của trẻ:
- Xây dựng cơ bắp và tế bào
- Chia thức ăn thành năng lượng
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Giúp họ no lâu hơn
- Mang oxy qua máu
Thực phẩm chứa nhiều protein bao gồm:
- Thịt
- Gia cầm
- Cá
- Trứng
- Quả hạch
- Đậu
- Sản phẩm từ sữa
2. Carbohydrates
Carbohydrate có hàm lượng đường cao, nhưng không phải tất cả các loại đường đều ‘xấu’. Carbohydrate cung cấp nhiều năng lượng nhất cho các hoạt động hàng ngày của con bạn và chúng cũng giúp cơ thể con bạn sử dụng chất béo và protein để phát triển và sửa chữa mô. Để có một sự lựa chọn lành mạnh hơn, hãy chọn các loại tinh bột được làm từ thực phẩm hoặc ngũ cốc nguyên hạt:
- Bánh mì
- Ngũ cốc
- Cơm
- Mỳ ống
- Những quả khoai tây
3. Chất xơ
Chất xơ giúp sản xuất ruột đều đặn ở trẻ. Nó không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón mà còn có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư sau này trong cuộc sống – điều mà bạn và con bạn sẽ biết ơn.
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ bao gồm:
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Đậu xanh
- Đậu lăng
- Đậu thận
- Hạt giống
- Quả hạch
Mang theo hộp kẹo ăn nhẹ Smart Gummy® hương trái cây khi con bạn đi học hoặc trong các chuyến đi chơi cùng gia đình. Bánh snack dạng kẹo dẻo thông minh này không có thành phần nhân tạo, có nghĩa là hương vị trái cây tự nhiên và chứa hàm lượng chất xơ cao. Nó là 100% thuần chay, lành mạnh và ngon – phù hợp nhất cho trẻ em!
4. Chất béo lành mạnh
Chất béo thường có tác dụng xấu, nhưng chất béo lành mạnh là chìa khóa cho sự phát triển của não và thần kinh, đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi. Một số lợi ích của chất béo lành mạnh:
- Rất quan trọng trong việc giúp cơ thể phát triển
- Sử dụng các chất dinh dưỡng khác mà nó cần để hoạt động
- Giúp trao đổi chất lành mạnh, đông máu
- Giúp cơ thể hấp thụ vitamin
- Nguồn năng lượng tuyệt vời
Thực phẩm có hàm lượng chất béo lành mạnh cao hơn bao gồm:
- Các sản phẩm từ sữa nguyên kem
- Dầu nấu ăn
- Thịt
- Cá
- Quả hạch
Bạn muốn tìm hiểu thêm thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ em? Xem tiếp phần 2 của bài viết tại đây: Hướng Dẫn Dinh Dưỡng Trẻ Em Phần II
