Bạn có biết những gì được tìm thấy trên sản phẩm tươi sống được bán tại các cửa hàng tạp hóa không và làm thế nào để rửa trái cây và rau quả của bạn đúng cách?
Rửa trái cây và rau quả tươi có thể bị ô nhiễm theo nhiều cách. Trong quá trình trồng trọt, sản phẩm có thể bị ô nhiễm bởi động vật, các chất độc hại trong đất hoặc nước, và vệ sinh kém của người lao động. Sau khi sản phẩm được thu hoạch, nó được chuyển qua tay nhiều người, làm tăng nguy cơ ô nhiễm.
Sự ô nhiễm thậm chí có thể xảy ra sau khi sản phẩm đã được mua, trong quá trình chuẩn bị thực phẩm, hoặc do bảo quản không đúng cách. Do đó, điều quan trọng là phải rửa trái cây tươi và rau quả đúng cách để loại bỏ vi trùng và các chất cặn bã không mong muốn trên bề mặt của chúng trước khi tiêu thụ.
Dưới đây là 4 mẹo để rửa trái cây và rau quả đúng cách:
1. Rửa tay sạch trước khi rửa trái cây và rau quả tươi
Tầm quan trọng của việc rửa tay sạch để ngăn chặn sự lây lan của Covid-19 hiện nay chưa được nhấn mạnh đủ. Ngay cả khi rửa rau, bạn cũng phải đảm bảo rằng tay của mình cũng sạc! Rửa tay trong 20 giây bằng nước ấm và xà phòng trước và sau khi chuẩn bị sản phẩm tươi.
2. Rửa sản phẩm bằng nước rửa trái cây và rau quả
Nước rửa rau quả về cơ bản là xà phòng rửa tay cho nông sản. Mặc dù phần lớn sản phẩm có sẵn ở cửa hàng tạp hóa được rửa sạch, nhưng hiếm khi được rửa sạch hoàn toàn. Do đó, sản phẩm của bạn có thể chứa vi khuẩn như E. coli và salmonella bò trên sản phẩm của bạn, và khi ăn sống, bạn có thể bị nhiễm bệnh. Các sản phẩm có vỏ ngoài ăn được như táo và dưa chuột cũng thường được xử lý bằng sáp để tăng thời hạn sử dụng. Mặc dù những loại sáp này xuất hiện tự nhiên trên sản phẩm và tất cả được sử dụng về mặt kỹ thuật đều là các loại thực phẩm, bạn vẫn có thể không muốn ăn chúng. Sử dụng nước rửa rau quả giúp loại bỏ tất cả sạn và cặn – nhiều hơn đáng kể so với việc chỉ rửa rau với nước thông thường.
Rửa sạch bụi bẩn, thuốc trừ sâu, lớp phủ sáp và các chất gây ô nhiễm khác theo cách an toàn, tự nhiên và tốt nhất cho sức khỏe với nước rửa Trái cây & Rau quả Sunsmile®. Được làm từ các chất hoạt động bề mặt thân thiện với môi trường từ ngô và dừa, nước rửa siêu đậm đặc, có khả năng phân hủy sinh học của chúng tôi làm sạch hoàn toàn trái cây và rau quả trong vài phút. Nước rửa rau quả SunSmile® tuyệt đối an toàn cho gia đình bạn và thân thiện với môi trường, vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng sản phẩm để giúp rau quả sạch hơn, sáng hơn, ngon hơn.
3. Sử dụng bàn chải hoặc miếng bọt biển nếu cần thiết
Nguyên tắc tương tự áp dụng cho sản xuất cũng như rửa tay: bạn cần phải loại bỏ mọi vi khuẩn hoặc thuốc trừ sâu còn bám trên bề mặt và cách tốt nhất để làm điều đó là thông qua ma sát. Dùng bàn chải hoặc miếng bọt biển để làm sạch các loại rau củ như khoai tây hoặc cà rốt, và chà các sản phẩm cứng như dưa và dưa chuột để đảm bảo loại bỏ hết bụi bẩn. Trong khi đối với các loại trái cây rời như quả mọng hoặc nho, hãy rửa bằng nước rửa Trái cây & Rau quả và rửa dưới vòi nước ấm trước khi để ráo nước. Trước khi dùng hay chế biến, hãy chuyển chúng vào bát hoặc dụng cụ nấu ăn sạch.
4. Lau khô rau quả bằng khăn sạch
Sau khi rửa kỹ, tránh để thực phẩm nhiễm lại và lau khô bằng cách lau sản phẩm bằng khăn sạch hoặc khăn giấy dùng một lần để giảm thêm nguy cơ lây truyền vi khuẩn hoặc vi rút từ bề mặt bẩn lên trái cây hoặc rau ăn sẵn của bạn!
