문어와 밀가루 반죽으로 만든 공 모양의 만두인 타코야끼는 일본에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나이며, 현재 전 세계에서 즐기는 유명한 요리입니다. . 뉴플러스^®를 추가하여 만들면 맛있고 영양가도 풍부합니다.

재료도 간단하고 만들기도 쉬워 주방에서 간편하게 만들어 즐길 수 있습니다. 오늘 맛있는 문어볼을 만들어 보세요! 이는 애피타이저 또는 간식으로 완벽합니다. 모임에서 가족 및 친구들과 함께 이 만두를 만들어 즐겨보세요!

뉴플러스^®타코야끼 재료

• 뉴플러스^® 1포
• 다용도 밀가루 또는 다코야끼 가루 1컵
• 베이킹 파우더 2티스푼
• 계란 4개
• 물 2컵

속에 넣는 재료

타코야끼 반죽

• 문어(조리 또는 삶은 것) 또는 햄
• 치즈

토핑

• 썬라이더 뉴플러스^®
• 가다랭이(건조 어류 플래시)
• 일본 마요네즈
• 아오노리(말린 미역)
• 타코야키 소스
• 식용유

뉴플러스^®타코야끼 만드는 방법

• 큰 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 썬라이더 뉴플러스^® 를 넣고 함께 섞습니다.
• 계란을 넣고 밀가루 혼합물에 휘젓습니다.
• 물을 붓고 잘 혼합될 때까지 모두 섞습니다.
• 반죽을 손잡이가 있는 계량 컵(또는 쉽게 따를 수 있도록 주둥이가 있는 용기)에 옮깁니다.

속에 넣는 재료 준비

• 조리하거나 삶은 문어 오르햄을 약 1 센티미터 한 입 크기로 자릅니다.
• 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.

타코야끼 요리법

• 타코야끼 팬을 중불에서 400ºF(200ºC)로 가열합니다.
• 브러시를 사용하여 팬의 바닥에 넉넉하게 기름을 바릅니다.
• 팬에서 연기가 올라오는 것이 보이면 반죽을 부어 챔버를 채웁니다. 나중에 재료를 더 추가하면 반죽이 넘칠 수 있으므로 구멍을 반죽으로 약간 넘치게 채우는 것이 좋습니다.
• 문어 혹은 햄 조각과 다진 치즈를 각 챔버에 추가합니다.
• 3분 후 바닥의 반죽이 굳고 약간 바삭해지면 꼬챙이를 사용하여 각 공 사이에 연결된 반죽을 끊습니다.
• 그런 다음 각 조각을 팬 바닥을 향해 90도(1/4 회전) 회전시켜 연결된 반죽을 다시 공에 채워 공 모양을 만듭니다. 익히지 않은 반죽이 각 타코야끼 내부에서 흘러 나오게하여 공의 다른 면을 익힙니다.
• 다 돌리고 나면 타이머를 4분으로 설정합니다.
• 그런 다음 첫 번째 공부터 다시 시작하여 두 번째로 돌립니다. 각 타코야끼를 팬 바닥을 향해 90도 더 돌려 나머지 익지 않은 반죽이 챔버로 쏟아져 공 모양을 완성합니다.
• 가정 주방에서 사용하는 다코야끼 팬은 열이 고르게 분포되지 않을 수 있으므로 공을 다른 챔버로 교체하여 고르게 갈색이 되도록 하는 것이 좋습니다.
• 뒤집어서 4분간 익혀주면 내용물이 익습니다.

요리 장식하기

• 접시에 옮기고 타코야끼 소스와 일본식 마요네즈를 뿌립니다. 뉴플러스® 분말, 가쓰오부시, 말린 해조류를 뿌려 접시를 장식합니다.

뉴플러스^®에 대하여

뉴플러스^®는 필수 미량 영양소, 비타민, 프리바이오틱스, 아미노산, 바이오플라보노이드 및 항산화 성분으로 영양 부족을 채워줍니다. 지방, 감미료 또는 당분을 첨가하지 않은 자연 성분으로 맛있습니다. 설탕을 함유하지 않았습니다. 집에서 또는 이동 중에 매일 영양을 보충하기 위해 섞거나 섭취합니다.

뉴플러스^® 및 썬라이더의 제품에 대해 자세히 알고 싶으시면 해외 지사로 연락하십시오.

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